Plumcake senza yogurt

Un mesetto fa avevo fatto un plumcake senza yogurt davvero buonissimo e soffice.
Come al solito non mi sono segnata la ricetta e ora non lo trovo piu

gurdream ha scritto:

Un mesetto fa avevo fatto un plumcake senza yogurt davvero buonissimo e soffice.
Come al solito non mi sono segnata la ricetta e ora non lo trovo piu

ma l'avevi trovata su internet?

prova a vedere sul sito del forum chef chef..ce ne sono tantissime di ricette

tortughita ha scritto:

gurdream ha scritto:

Un mesetto fa avevo fatto un plumcake senza yogurt davvero buonissimo e soffice.
Come al solito non mi sono segnata la ricetta e ora non lo trovo piu

ma l'avevi trovata su internet?

Si...

Ingredienti (per 6 persone): 200 gr di zucchero a velo, 4 uova, 200 gr di burro, 200 gr di farina, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito in polvere, un pizzico di sale
Preparazione: Lavorate a crema il burro con lo zucchero. Aggiungete uno per volta i tuorli ed amalgamate bene il composto. Sbattete a neve ben ferma gli albumi ed aggiungeteli al composto con delicatezza facendo attenzione a non smontarli. Mescolate la farina, il lievito, un pizzico di sale, la vanillina ed incorporateli al preparato facendoli scendere da un setaccio. In caso di necessità aggiungete qualche cucchiaio di latte o panna. Versate il tutto in uno stampo da plum cake imburrato ed infarinato e cuocete in forno già caldo a 175° per circa 40 minuti.

ce ne sono un sacco senza yogurt
http://www.odealvino.com/dolci/torte-dolci/ricetta-plum-cake-classico.html

Ormai l'ho fatto con una mia vecchia ricetta adattata al bimby, spero sia commestibile...