| | come si cuoce |  |
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+3tortughita gurdream Idgie Threadgoode 7 partecipanti |
| Autore | Messaggio |
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Idgie Threadgoode
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|  Titolo: come si cuoce Dom Lug 17, 2011 1:20 pm | |
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gurdream
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| | Titolo: Re: come si cuoce Dom Lug 17, 2011 2:43 pm | |
| Con questa rapa rossa abbiamo fatto molta confusione io e Tortu...Qualla che intendi tu è quella bianca dentro??? | |
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tortughita
Admin
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| | Titolo: Re: come si cuoce Dom Lug 17, 2011 6:05 pm | |
| - gurdream ha scritto:
- Con questa rapa rossa abbiamo fatto molta confusione io e Tortu...Qualla che intendi tu è quella bianca dentro???
mi ricordo  cmq sandra è nordica e credo che x lei la rapa sia proprio il tubero  | |
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Idgie Threadgoode
Messaggi : 5756
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Località : provincia di NOvara
| | Titolo: Re: come si cuoce Lun Lug 18, 2011 12:16 pm | |
| quella rossa anche dentro.. ieri l'ho fatta bollire per 15 minuti poi fatta in insalata, altri modi? | |
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| | Titolo: Re: come si cuoce Lun Lug 18, 2011 12:31 pm | |
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gurdream
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| | Titolo: Re: come si cuoce Lun Lug 18, 2011 2:27 pm | |
| - Idgie Threadgoode ha scritto:
- quella rossa anche dentro.. ieri l'ho fatta bollire per 15 minuti poi fatta in insalata, altri modi?
io la faccio solo cosi....  | |
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| | Titolo: Re: come si cuoce Lun Lug 18, 2011 3:09 pm | |
| - gurdream ha scritto:
- Idgie Threadgoode ha scritto:
- quella rossa anche dentro.. ieri l'ho fatta bollire per 15 minuti poi fatta in insalata, altri modi?
io la faccio solo cosi.... anch'io. |
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| | Titolo: Re: come si cuoce Lun Lug 18, 2011 3:56 pm | |
| - pippi ha scritto:
- mai mangiata
neanch'io...non mi piace! |
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claudia
Messaggi : 6815
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| | Titolo: Re: come si cuoce Lun Lug 18, 2011 5:49 pm | |
| - NikiGiò ha scritto:
- gurdream ha scritto:
- Idgie Threadgoode ha scritto:
- quella rossa anche dentro.. ieri l'ho fatta bollire per 15 minuti poi fatta in insalata, altri modi?
io la faccio solo cosi.... anch'io. anche io solo cosi | |
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maria75
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| | Titolo: Re: come si cuoce Lun Lug 18, 2011 7:21 pm | |
| una foto di suddett rapa? |
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claudia
Messaggi : 6815
Data d'iscrizione : 04.11.10
Età : 45
| | Titolo: Re: come si cuoce Lun Lug 18, 2011 7:26 pm | |
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| | Titolo: Re: come si cuoce Lun Lug 18, 2011 7:48 pm | |
| a me fanno abbastanza schifo, ma in passato ne ho mangiate perché sono diuretiche, vagamente lassative, stimolano il metabolismo e soprattutto contengono acido folico (sono parecchio anemica).. evabbè, evito le menate sugli antiossidanti.. mia madre le fa in insalata, insieme con le patate, oppure ci fa un risotto (usando invece del brodo, l'acqua in cui ha bollito le rape). Si può anche centrifugare cruda e bere il succo un po' alla volta durante la giornata, anche diluito. Però che schifo! ho trovato cercando in web ricette questa Zuppa fredda di rape rosse - Spoiler:
rape rosse 3
acqua 1l
yoghurt bianco naturale 250ml
zucchero 50g
succo di limone 50ml
sale mezzo cucchiaino
Sbucciare le rape e tagliarle a pezzettini. Far bollire l’acqua, aggiungere le rape, il sale e lo zucchero, e lasciar cuocere per 15-20 minuti (dovrebbero diventare appena tenere). Frullare il tutto, passare la zuppa al colino e lasciarla raffreddare completamente. Aggiungere infine, a freddo, il succo di limone e lo yoghurt, mescolare bene (ripassare semmai al colino) e conservare al fresco fino al momento di servire. nb: potete sostituire le rape fresche con quelle precotte vendute sotto vuoto, nel caso direi di dimezzare il tempo di cottura in acqua (perché tanto sono già cotte).
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| | Titolo: Re: come si cuoce Lun Lug 18, 2011 11:29 pm | |
| ma è tipo la barbabietola??  |
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tortughita
Admin
Messaggi : 16855
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Località : Varese
| | Titolo: Re: come si cuoce Lun Lug 18, 2011 11:51 pm | |
| a me sembra una barbabietola  che schifo  | |
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diana
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Località : Varese
| | Titolo: Re: come si cuoce Mar Lug 19, 2011 12:07 am | |
| allora è quella che vendono già cotta al forno, io la prendo ogni tanto all' esselunga,
e la mangio in insalata. | |
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| | Titolo: Re: come si cuoce Mar Lug 19, 2011 12:31 am | |
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| | Titolo: Re: come si cuoce Mar Lug 19, 2011 9:38 am | |
| io la condisco con olio, aglio, prezzemolo, sale e aceto o limone. A noi piace così. In dieta la condisco solo con 10 gr di olio e succo di limone. |
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Miry
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| | Titolo: Re: come si cuoce Mar Lug 19, 2011 9:49 am | |
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| | Titolo: Re: come si cuoce | |
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