Biscotti alle mandorle

Li ho in forno solo mi si sono un tantino ....come dire....seduti...
Io li ho fatti aggiungendo 50 gr. di cacao

270 g farina 00
80 g zucchero a velo
1 bustina vanillina
1 uovo intero
1 pizzico di sale
100 g mandorle non tostate, tritate e ridotte a farina
200 g margarina o burro (io ho fatto 120 gr margarina il resto olio perchè non avevo nè burro nè margarina )
½ bustina lievito


Fare lo zucchero a velo 7 sec vel 8, unire le mandorle e tritare 10 sec vel 8; unire il resto degli ingredienti e azionare 30 sec vel 5.
Viene un impasto molto morbido.
Subito “sparare i biscotti” (ho usato la sparabiscotti ma si possono fare con le formine o a mano, per es. l'anno scorso ho dato la forma di cornetti a questi biscotti) su carta forno e cuocere a 175°C x 15 minuti circa (devono dorare).
Buonissssimiiiii!!!
Intiepiditi, spolverarli con lo zucchero a velo! Ne vengono una cinquantina.

I biscotti alle mandorle mi fanno














No dai scherzo Gu...
Però con il cacao dentro non li ho mai visti...

ela ha scritto:

No dai scherzo Gu...

le mandorle sono buonissime

Io avevo trovato una ricetta fantastica, erano troppo buoni solo che non l'ho salvata

Ecco, questi fanno sul serio, li ho buttati

gurdream ha scritto:

Io avevo trovato una ricetta fantastica, erano troppo buoni solo che non l'ho salvata

Ecco, questi fanno sul serio, li ho buttati

peccato

gurdream ha scritto:

Io avevo trovato una ricetta fantastica, erano troppo buoni solo che non l'ho salvata

Ecco, questi fanno sul serio, li ho buttati

No dai... io scherzavo... mi fai sentire in colpa...

Noooooooooooooo...non ci credereteeeeeeee....
I biscotti non son venuti perchè non ho messo la farinaaaaaaaa

gurdream ha scritto:

Noooooooooooooo...non ci credereteeeeeeee....
I biscotti non son venuti perchè non ho messo la farinaaaaaaaa

gurdream ha scritto:

Noooooooooooooo...non ci credereteeeeeeee....
I biscotti non son venuti perchè non ho messo la farinaaaaaaaa

allora mi sa che li mettiamo insiene agli shiraki di kojac di francy!

myma2002 ha scritto:

allora mi sa che li mettiamo insiene agli shiraki di kojac di francy!

Eh no, se avessi messo la farina sarebbero stati eccezionali....Domani riprovo...

gurdream ha scritto:

Noooooooooooooo...non ci credereteeeeeeee....
I biscotti non son venuti perchè non ho messo la farinaaaaaaaa