INGREDIENTI
250 gr di farina 00
250 gr di zucchero
250 gr di Philadelphia ( io ho usato quello light da 200 gr)
40 gr di burro ammorbidito
3 uova
una bustina di lievito
una bustina di vanillina
Nutella...a volontà
Il procedimento è molto semplice. Iniziamo preriscaldando il forno a 180° e prepariamo lo stampo imburrato e infarinato.
Montiamo le uova con lo zucchero, devono diventare gonfie e chiarissime. Uniamo il philadelphia, il burro ammorbidito e la vanillina. Per ultimo aggiungiamo la farina e il lievito setacciati. Io mi sono fatta aiutare dal mio"amico" sbattitore elettrico
Mettiamo metà dell'impasto nella tortiera poi, iniziamo a distribuirvi sopra la nutella, creando con uno stuzzicadenti l' effetto "variegato". Ricoprire con il resto dell'impasto e infornare per una 40ina di minuti ( sempre controllando durante la cottura).
Titolo: Torta philadelphia e nutella