-4 uova
-150 gr di zucchero
-100 gr di fecola
-100 gr di farina
-200 gr di burro o margarina
-lievito per dolci
-vanillina o scorza di limone
Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere il burro precedentemente sciolto in un pentolino. Aggiungere farina, fecola, lievito e vanillina. Mettere il composto in uno stampo a ciambella e cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti. Spolverizzare con zucchero al velo. è ottima a colazione o merenda