Allergia all'uovo

Conoscete qualche ricetta per torte senza uovo, perchè allergica?
Devo fare una torta a mia nipote 13 anni per il suo compleanno, ma soffre di allergia all'albume.
Volevo fare qualcosa di diverso, di solito le faccio la torta di pane al cioccolato.

Io dovrei averne postate un pò ma comunque su internet trovi le torte vegane che vanno benissimo

gurdream ha scritto:

Io dovrei averne postate un pò ma comunque su internet trovi le torte vegane che vanno benissimo

le torte vegano sono senza uova?

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

Io dovrei averne postate un pò ma comunque su internet trovi le torte vegane che vanno benissimo

le torte vegano sono senza uova?

Senza uova nè latte, di solito contengono olio o margarina

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

Io dovrei averne postate un pò ma comunque su internet trovi le torte vegane che vanno benissimo

le torte vegano sono senza uova?

Senza uova nè latte, di solito contengono olio o margarina

ma, ignoranza, i vegani non consumano uova e latte? mica si uccidono galline e mucche

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

Io dovrei averne postate un pò ma comunque su internet trovi le torte vegane che vanno benissimo

le torte vegano sono senza uova?

Senza uova nè latte, di solito contengono olio o margarina

ma, ignoranza, i vegani non consumano uova e latte? mica si uccidono galline e mucche

no la loro dieta non prevede niente che implichi uno sfruttamento animale, non solo l'uccisione

Tinky ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

Io dovrei averne postate un pò ma comunque su internet trovi le torte vegane che vanno benissimo

le torte vegano sono senza uova?

Senza uova nè latte, di solito contengono olio o margarina

ma, ignoranza, i vegani non consumano uova e latte? mica si uccidono galline e mucche

no la loro dieta non prevede niente che implichi uno sfruttamento animale, non solo l'uccisione

Tinky ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

Io dovrei averne postate un pò ma comunque su internet trovi le torte vegane che vanno benissimo

le torte vegano sono senza uova?

Senza uova nè latte, di solito contengono olio o margarina

ma, ignoranza, i vegani non consumano uova e latte? mica si uccidono galline e mucche

no la loro dieta non prevede niente che implichi uno sfruttamento animale, non solo l'uccisione

ahhhhhh...
ecco...ma per galline e mucche è normale fare, rispettivamente, le uova e il latte...

pippi ha scritto:

Tinky ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

Io dovrei averne postate un pò ma comunque su internet trovi le torte vegane che vanno benissimo

le torte vegano sono senza uova?

Senza uova nè latte, di solito contengono olio o margarina

ma, ignoranza, i vegani non consumano uova e latte? mica si uccidono galline e mucche

no la loro dieta non prevede niente che implichi uno sfruttamento animale, non solo l'uccisione

ahhhhhh...
ecco...ma per galline e mucche è normale fare, rispettivamente, le uova e il latte...

si però negli allevamenti di solito le sfruttano per produrre di più, per questo i vegani non ne mangiano

pippi ha scritto:

Tinky ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

Io dovrei averne postate un pò ma comunque su internet trovi le torte vegane che vanno benissimo

le torte vegano sono senza uova?

Senza uova nè latte, di solito contengono olio o margarina

ma, ignoranza, i vegani non consumano uova e latte? mica si uccidono galline e mucche

no la loro dieta non prevede niente che implichi uno sfruttamento animale, non solo l'uccisione

ahhhhhh...
ecco...ma per galline e mucche è normale fare, rispettivamente, le uova e il latte...

Per le galline si, è normale che facciano le uova infatti i vegani possono mangiare le uova del contadino , quelle coltivate a terra e che non vengono uccise ma che muoiono di vecchiaia.
Le mucche no, loro fanno il latte dopo il parto ma , se non venissero continuamente stimolate, non farebbero piu il latte dopo lo svezzamento del vitellino. Il latte va via proprio come per l'uomo

Anna, ma tu sei vegana?

alemon ha scritto:

pippi ha scritto:

Tinky ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

Io dovrei averne postate un pò ma comunque su internet trovi le torte vegane che vanno benissimo

le torte vegano sono senza uova?

Senza uova nè latte, di solito contengono olio o margarina

ma, ignoranza, i vegani non consumano uova e latte? mica si uccidono galline e mucche

no la loro dieta non prevede niente che implichi uno sfruttamento animale, non solo l'uccisione

ahhhhhh...
ecco...ma per galline e mucche è normale fare, rispettivamente, le uova e il latte...

si però negli allevamenti di solito le sfruttano per produrre di più, per questo i vegani non ne mangiano

infatti.

pippi ha scritto:

Anna, ma tu sei vegana?

No, sono mezza vegetariana nel senso che non mangio carne e pesce ma mangio comunque tutti i formaggi compreso quelli che contengono caglio (perchè in Italia non specificano mai se si tratta di caglio animale o sintetico)

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

Anna, ma tu sei vegana?

No, sono mezza vegetariana nel senso che non mangio carne e pesce ma mangio comunque tutti i formaggi compreso quelli che contengono caglio (perchè in Italia non specificano mai se si tratta di caglio animale o sintetico)

sei comunque vegetariana.

cit. "la definizione di "vegetariano" unanimamente accettata da tutti i i filoni del vegetarismo indica una persona che non mangia ne carne ne pesce ne pollame"
Ovviamente le diete vegetariane variano a seconda di quanti prodotti vegetariani vengono esclusi: le 3 tipologie principali sono:
latto.ovo.vegetariana
latto.vegetariana.
vegana
non esiston mezzi vegetariani.

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

Anna, ma tu sei vegana?

No, sono mezza vegetariana nel senso che non mangio carne e pesce ma mangio comunque tutti i formaggi compreso quelli che contengono caglio (perchè in Italia non specificano mai se si tratta di caglio animale o sintetico)

quindi i vegani non mangiano nessun tipo di formaggio, se non bevono nemmeno il latte...
ma cosa mangiano?solo verdura e frutta?

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

Anna, ma tu sei vegana?

No, sono mezza vegetariana nel senso che non mangio carne e pesce ma mangio comunque tutti i formaggi compreso quelli che contengono caglio (perchè in Italia non specificano mai se si tratta di caglio animale o sintetico)

quindi i vegani non mangiano nessun tipo di formaggio, se non bevono nemmeno il latte...
ma cosa mangiano?solo verdura e frutta?

no anche cereali legumi semi...
la pasta al sugo la mangiano

Tinky ha scritto:

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

Anna, ma tu sei vegana?

No, sono mezza vegetariana nel senso che non mangio carne e pesce ma mangio comunque tutti i formaggi compreso quelli che contengono caglio (perchè in Italia non specificano mai se si tratta di caglio animale o sintetico)

quindi i vegani non mangiano nessun tipo di formaggio, se non bevono nemmeno il latte...
ma cosa mangiano?solo verdura e frutta?

no anche cereali legumi semi...
la pasta al sugo la mangiano

La soja è un'ottima alternativa se pensi che ci sono in commercio hamburger di soja o anche wustel di soja, seitan , tofu e poi molti cereali che noi magari non cuciniamo perchè non sono di uso comune.
Poi insomma....io direi che mangiano tutto, basta usare un pò di immaginazione...

Tinky ha scritto:

cit. "la definizione di "vegetariano" unanimamente accettata da tutti i i filoni del vegetarismo indica una persona che non mangia ne carne ne pesce ne pollame"

io ne ho discusso più di una volta con ketty
io sono d'accordo con questa definizione perchè secondo me il vegetariano vero nn mangia nè carne nè pesce
secondo me chi mangia pesce nn può definirsi vegeteriano

Tinky ha scritto:

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

Anna, ma tu sei vegana?

No, sono mezza vegetariana nel senso che non mangio carne e pesce ma mangio comunque tutti i formaggi compreso quelli che contengono caglio (perchè in Italia non specificano mai se si tratta di caglio animale o sintetico)

sei comunque vegetariana.

cit. "la definizione di "vegetariano" unanimamente accettata da tutti i i filoni del vegetarismo indica una persona che non mangia ne carne ne pesce ne pollame"
Ovviamente le diete vegetariane variano a seconda di quanti prodotti vegetariani vengono esclusi: le 3 tipologie principali sono:
latto.ovo.vegetariana
latto.vegetariana.
vegana
non esiston mezzi vegetariani.

Infatti "mezza vegetariana" è una definizione tutta mia perchè comunque il caglio animale viene preso dallo stomaco e per poterlo prendere devono essere morti...

gurdream ha scritto:

Tinky ha scritto:

gurdream ha scritto:

pippi ha scritto:

Anna, ma tu sei vegana?

No, sono mezza vegetariana nel senso che non mangio carne e pesce ma mangio comunque tutti i formaggi compreso quelli che contengono caglio (perchè in Italia non specificano mai se si tratta di caglio animale o sintetico)

sei comunque vegetariana.

cit. "la definizione di "vegetariano" unanimamente accettata da tutti i i filoni del vegetarismo indica una persona che non mangia ne carne ne pesce ne pollame"
Ovviamente le diete vegetariane variano a seconda di quanti prodotti vegetariani vengono esclusi: le 3 tipologie principali sono:
latto.ovo.vegetariana
latto.vegetariana.
vegana
non esiston mezzi vegetariani.

Infatti "mezza vegetariana" è una definizione tutta mia perchè comunque il caglio animale viene preso dallo stomaco e per poterlo prendere devono essere morti...

si ma per prima cosa il vitello/agnello non viene ucciso per solo per quello scopo e poi buttato via ma è già morto per essere macellato, e seconda cosa non mangi parte dell'animale ma un prodotto ottenuto da un enzima presente nello stomaco..
è la stessa cosa bere il latte, non credo che alla Lola, finita la sua produzione di latte, le facciano una carezza e la liberino felice nei campi, la uccidono e finisce al macello...
detto questo credo che non mangiare carne ne pesce sia già più che sufficiente per ritenersi vegetariani, se no tantovale diventare vegani no???
in ogni caso la maggior parte dei prodotti caseari industriali (eccetto i DOP) usano caglio microbico perchè è più economico.
la philadelphia è fatta con la carragenina per esempio(e c'è pure scritto) quindi a meno che tu non vada dal pastore a comprare il formaggio puoi stare tranquilla.

Tinky ha scritto:

si ma per prima cosa il vitello/agnello non viene ucciso per solo per quello scopo e poi buttato via ma è già morto per essere macellato, e seconda cosa non mangi parte dell'animale ma un prodotto ottenuto da un enzima presente nello stomaco..
è la stessa cosa bere il latte, non credo che alla Lola, finita la sua produzione di latte, le facciano una carezza e la liberino felice nei campi, la uccidono e finisce al macello...
detto questo credo che non mangiare carne ne pesce sia già più che sufficiente per ritenersi vegetariani, se no tantovale diventare vegani no???
in ogni caso la maggior parte dei prodotti caseari industriali (eccetto i DOP) usano caglio microbico perchè è più economico.
la philadelphia è fatta con la carragenina per esempio(e c'è pure scritto) quindi a meno che tu non vada dal pastore a comprare il formaggio puoi stare tranquilla.

E' proprio per questo che continuo a mangiare formaggio...il philadelphia no però, testano sugli animali quindi non lo compro....

gurdream ha scritto:

Tinky ha scritto:

si ma per prima cosa il vitello/agnello non viene ucciso per solo per quello scopo e poi buttato via ma è già morto per essere macellato, e seconda cosa non mangi parte dell'animale ma un prodotto ottenuto da un enzima presente nello stomaco..
è la stessa cosa bere il latte, non credo che alla Lola, finita la sua produzione di latte, le facciano una carezza e la liberino felice nei campi, la uccidono e finisce al macello...
detto questo credo che non mangiare carne ne pesce sia già più che sufficiente per ritenersi vegetariani, se no tantovale diventare vegani no???
in ogni caso la maggior parte dei prodotti caseari industriali (eccetto i DOP) usano caglio microbico perchè è più economico.
la philadelphia è fatta con la carragenina per esempio(e c'è pure scritto) quindi a meno che tu non vada dal pastore a comprare il formaggio puoi stare tranquilla.

E' proprio per questo che continuo a mangiare formaggio...il philadelphia no però, testano sugli animali quindi non lo compro....

e allora togliti dalla testa l'idea della mezza vegetariana

gurdream ha scritto:

Tinky ha scritto:

si ma per prima cosa il vitello/agnello non viene ucciso per solo per quello scopo e poi buttato via ma è già morto per essere macellato, e seconda cosa non mangi parte dell'animale ma un prodotto ottenuto da un enzima presente nello stomaco..
è la stessa cosa bere il latte, non credo che alla Lola, finita la sua produzione di latte, le facciano una carezza e la liberino felice nei campi, la uccidono e finisce al macello...
detto questo credo che non mangiare carne ne pesce sia già più che sufficiente per ritenersi vegetariani, se no tantovale diventare vegani no???
in ogni caso la maggior parte dei prodotti caseari industriali (eccetto i DOP) usano caglio microbico perchè è più economico.
la philadelphia è fatta con la carragenina per esempio(e c'è pure scritto) quindi a meno che tu non vada dal pastore a comprare il formaggio puoi stare tranquilla.

E' proprio per questo che continuo a mangiare formaggio...il philadelphia no però, testano sugli animali quindi non lo compro....

come testato sugli animali?

pippi ha scritto:

gurdream ha scritto:

Tinky ha scritto:

si ma per prima cosa il vitello/agnello non viene ucciso per solo per quello scopo e poi buttato via ma è già morto per essere macellato, e seconda cosa non mangi parte dell'animale ma un prodotto ottenuto da un enzima presente nello stomaco..
è la stessa cosa bere il latte, non credo che alla Lola, finita la sua produzione di latte, le facciano una carezza e la liberino felice nei campi, la uccidono e finisce al macello...
detto questo credo che non mangiare carne ne pesce sia già più che sufficiente per ritenersi vegetariani, se no tantovale diventare vegani no???
in ogni caso la maggior parte dei prodotti caseari industriali (eccetto i DOP) usano caglio microbico perchè è più economico.
la philadelphia è fatta con la carragenina per esempio(e c'è pure scritto) quindi a meno che tu non vada dal pastore a comprare il formaggio puoi stare tranquilla.

E' proprio per questo che continuo a mangiare formaggio...il philadelphia no però, testano sugli animali quindi non lo compro....

come testato sugli animali?

La kraft testa sugli animali, ora non so in cosa consistono questi test ma li fanno....

ma a me la philadelpia piace