Pasta di zucchero

Per il compleanno di Giorgia vorrei fare una torta decorata con pasta di zucchero; il soggetto è Rapunzel. Vorrei provare a fare la ricetta del bimby. Chi di voi l'ha provata? Idee e suggerimenti?

non ti so proprio aiutare, mi spiace

con il bimby non so guarda su youtube dei tutorial! io l ho vista fare al micronde!io l o sempre comprata già fatta

e se fai il mmf? ela l'aveva fatto x il compleanno di michele e anche ketty ha esperienza in merito

tortughita ha scritto:

e se fai il mmf? ela l'aveva fatto x il compleanno di michele e anche ketty ha esperienza in merito

Aspetto le loro esperienze

NikiGiò ha scritto:

tortughita ha scritto:

e se fai il mmf? ela l'aveva fatto x il compleanno di michele e anche ketty ha esperienza in merito

Aspetto le loro esperienze

su youtube credo si trovino anche molti tutorial

ho appena scoperto che la pasta di zucchero o mmf sono praticamente la stessa cosa

Ho guardato qualche tutorial, credo sia molto più semplice farla con le caramelle. Devo provare e vedere come viene.

se vai sul forum coackround c'è il passo passo
forse è più facile con il marshmellow MA devi farlo il gg prima e farlo riposare, la pasta di zucchero invece (zucchero a velo, miele e acqua e colla di pesce) puoi usarla subito e secondo me è più facile da modellare
per stenderla usa il trucchetto della carta da forno ed è meglio il mattarello in silicone
i colori li trovi anche in farmacia (ma sono un pò più cari) e alle volte al super (tipo da me da un anno non le vendono più)

Io non la faccio più..non a tutti piace la copertura così dolce e finiva che dicevano ohh che bella e poi cmq scartavano la copertura

e MMF
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645

Anch'io ho sempre fatto il MMF...
Ultimamente quando lo faccio però non la ricopro più tutta perchè per molto è stucchevole...

Faccio i personaggi, il nome, qualche decorazione e li appoggio sulla torta senza ricoprirla tutta...

ela ha scritto:

Anch'io ho sempre fatto il MMF...
Ultimamente quando lo faccio però non la ricopro più tutta perchè per molto è stucchevole...

Faccio i personaggi, il nome, qualche decorazione e li appoggio sulla torta senza ricoprirla tutta...

si è molto meglio...magari fare una copertura cn la panna colorata e poi sopra qualcosa

Io devo ricoprirla tutta e poi volevo fare qualche decorazione con gli stampi, è per i bambini, quindi va bene anche se dolce. Quale faccio allora?

Ah e poi la posso fare prima? Per quanti giorni si conserva e come? Grazie ^_^

NikiGiò ha scritto:

Ah e poi la posso fare prima? Per quanti giorni si conserva e come? Grazie ^_^

Dunque... io ti posso dire per il MMF (la PDZ non l'ho mai fatta)
Se la fai e la metti in un contenitore ermetico tipo tupperwere o al limite anche nei sacchetti gelo chiusi con un nodo resiste parecchio tempo...
Io l'ho sempre fatta anche un paio di settimane prima e rimaneva perfetta...

Se diventa un po' duretta basta scaldarla pochi secondi mel fornno a microonde prima di lavorarla...

ela ha scritto:

NikiGiò ha scritto:

Ah e poi la posso fare prima? Per quanti giorni si conserva e come? Grazie ^_^

Dunque... io ti posso dire per il MMF (la PDZ non l'ho mai fatta)
Se la fai e la metti in un contenitore ermetico tipo tupperwere o al limite anche nei sacchetti gelo chiusi con un nodo resiste parecchio tempo...
Io l'ho sempre fatta anche un paio di settimane prima e rimaneva perfetta...

Se diventa un po' duretta basta scaldarla pochi secondi mel fornno a microonde prima di lavorarla...

La farò un paio di giorni prima allora

io ho fatto alcune torte con il mmf...
ma devi prenderci un po' la mano secondo me... la prima volta era tutta rattoppata la mia...
per quanto riguarda i soggetti non ho mai fatto grandi cose... solo delle formine con gli stampi da biscotto... niente soggetti 3d

io ho fatto sia mmf al microonde che pdz con il frullatore (no bimby9
mi sono trovata molto meglio con la pasta di zucchero, si rompeva meno e non ho dovuto lasciarla riposare una notte

pippi ha scritto:

io ho fatto sia mmf al microonde che pdz con il frullatore (no bimby9
mi sono trovata molto meglio con la pasta di zucchero, si rompeva meno e non ho dovuto lasciarla riposare una notte

Mi sa che provo la pdz allora

pippi ha scritto:

io ho fatto sia mmf al microonde che pdz con il frullatore (no bimby9
mi sono trovata molto meglio con la pasta di zucchero, si rompeva meno e non ho dovuto lasciarla riposare una notte

davvero???
io credevo che fosse più difficile invece!

ricetta?