La polenta è pronta.

E mò? Che faccio? La lascio raffreddare? Si deve indurire? :?:

Dipende,a noi piace dura, a volte mio marito dopo che si raffredda la mette in forno,con sopra il gorgonzola... come l'accompagni? col sugo e costine? perchè in questo modo,è buona anche un'pò molle...

la puoi mangiare così magari con carne in umido tipo spezzatino, quella che ti avanza una volta fredda la tagli a fettine e la fai abbristolire su una griglia ed è buona con sopra formaggi tipo zola o taleggio

tortughita ha scritto:

la puoi mangiare così magari con carne in umido tipo spezzatino, quella che ti avanza una volta fredda la tagli a fettine e la fai abbristolire su una griglia ed è buona con sopra formaggi tipo zola o taleggio

quoto...
oppure, una volta fredda, tagli dei rettandgolini, o tondini, o la forma che vuoi , e ci metti sopra il ragù o i funghi trifolati

L'homo ne ha mangiata una sola fetta con sù il sughetto con le allodole Ora me n'è rimasta tanta, l'ho conservata in frigo avvolta nella pellicola. Vedrò come riutilizzarla, è la prima volta che me la ritrovo in casa

NikiGiò ha scritto:

L'homo ne ha mangiata una sola fetta con sù il sughetto con le allodole Ora me n'è rimasta tanta, l'ho conservata in frigo avvolta nella pellicola. Vedrò come riutilizzarla, è la prima volta che me la ritrovo in casa

fai come ha detto tortu, abbrustolita...
oppure la fai friggere...o la dai alle galline

pippi ha scritto:

NikiGiò ha scritto:

L'homo ne ha mangiata una sola fetta con sù il sughetto con le allodole Ora me n'è rimasta tanta, l'ho conservata in frigo avvolta nella pellicola. Vedrò come riutilizzarla, è la prima volta che me la ritrovo in casa

fai come ha detto tortu, abbrustolita...
oppure la fai friggere...o la dai alle galline

Non ce l'ho le galline