Elaaaaaaaaaa (tiramisù)

subito la ricetta di quel fantastico tiramisù che hai fatto per il battesimo!!!!!!1

cioè ci credete??? ha avuto pure il tempo di preparare il tiramisù e i budini in piccole e comode monoporzioni!!!!!!

sarah mi hai preceduta! anch'io volevo chiedere la ricetta! era ottimo!

e se le chiedi come ha fatto ti guarda neanche fossi una marziana....

alemon ha scritto:

e se le chiedi come ha fatto ti guarda neanche fossi una marziana....

si, come se fosse la cosa + semplice del mondo!

mi fate morire....
Comunque i budini non li ho fatti io lo ammetto... ho fatto soli i tiramisù... 35 per l'esattezza...

La ricetta è:
6 uova
6 cucchiai di zucchero (io li ho messi abbondanti)
500 g di mascarpone
pavesini
caffè
cacao amaro

Separo tuorli e albumi e gli albumi li monto a neve (molto soda)
Monto rossi d'uovo e zucchero fino ad avere un composto cremoso e giallino chiarissimo, aggiungo il mascarpone e continuo a montare.
Quando ho una bella crema densa aggiungo delicatamente i bianchi montati mescolando con un cucchiaio

Io poi li ho fatti nelle monoporzioni ma si può fare anche una teglia...
Inzuppo i pvesini nel caffè (io non l'ho zuccherato) e li metto sul fondo, poi copro con la crem e infine cospargo il cacao con un colino.

ela ha scritto:

mi fate morire....
Comunque i budini non li ho fatti io lo ammetto... ho fatto soli i tiramisù... 35 per l'esattezza...

La ricetta è:
6 uova
6 cucchiai di zucchero (io li ho messi abbondanti)
500 g di mascarpone
pavesini
caffè
cacao amaro

Separo tuorli e albumi e gli albumi li monto a neve (molto soda)
Monto rossi d'uovo e zucchero fino ad avere un composto cremoso e giallino chiarissimo, aggiungo il mascarpone e continuo a montare.
Quando ho una bella crema densa aggiungo delicatamente i bianchi montati mescolando con un cucchiaio

Io poi li ho fatti nelle monoporzioni ma si può fare anche una teglia...
Inzuppo i pvesini nel caffè (io non l'ho zuccherato) e li metto sul fondo, poi copro con la crem e infine cospargo il cacao con un colino.

ah usi i pavesini? io ho semrpe usato i savoiardi

Idgie Threadgoode ha scritto:

ela ha scritto:

mi fate morire....
Comunque i budini non li ho fatti io lo ammetto... ho fatto soli i tiramisù... 35 per l'esattezza...

La ricetta è:
6 uova
6 cucchiai di zucchero (io li ho messi abbondanti)
500 g di mascarpone
pavesini
caffè
cacao amaro

Separo tuorli e albumi e gli albumi li monto a neve (molto soda)
Monto rossi d'uovo e zucchero fino ad avere un composto cremoso e giallino chiarissimo, aggiungo il mascarpone e continuo a montare.
Quando ho una bella crema densa aggiungo delicatamente i bianchi montati mescolando con un cucchiaio

Io poi li ho fatti nelle monoporzioni ma si può fare anche una teglia...
Inzuppo i pvesini nel caffè (io non l'ho zuccherato) e li metto sul fondo, poi copro con la crem e infine cospargo il cacao con un colino.

ah usi i pavesini? io ho semrpe usato i savoiardi

anche io...non mi trovo a farlo con i pavesini

pippi ha scritto:

Idgie Threadgoode ha scritto:

ela ha scritto:

mi fate morire....
Comunque i budini non li ho fatti io lo ammetto... ho fatto soli i tiramisù... 35 per l'esattezza...

La ricetta è:
6 uova
6 cucchiai di zucchero (io li ho messi abbondanti)
500 g di mascarpone
pavesini
caffè
cacao amaro

Separo tuorli e albumi e gli albumi li monto a neve (molto soda)
Monto rossi d'uovo e zucchero fino ad avere un composto cremoso e giallino chiarissimo, aggiungo il mascarpone e continuo a montare.
Quando ho una bella crema densa aggiungo delicatamente i bianchi montati mescolando con un cucchiaio

Io poi li ho fatti nelle monoporzioni ma si può fare anche una teglia...
Inzuppo i pvesini nel caffè (io non l'ho zuccherato) e li metto sul fondo, poi copro con la crem e infine cospargo il cacao con un colino.

ah usi i pavesini? io ho semrpe usato i savoiardi

anche io...non mi trovo a farlo con i pavesini

io uso solo pan di spagna invece.... viene una favola!!!!!!!!!

pippi ha scritto:

Idgie Threadgoode ha scritto:

ela ha scritto:

mi fate morire....
Comunque i budini non li ho fatti io lo ammetto... ho fatto soli i tiramisù... 35 per l'esattezza...

La ricetta è:
6 uova
6 cucchiai di zucchero (io li ho messi abbondanti)
500 g di mascarpone
pavesini
caffè
cacao amaro

Separo tuorli e albumi e gli albumi li monto a neve (molto soda)
Monto rossi d'uovo e zucchero fino ad avere un composto cremoso e giallino chiarissimo, aggiungo il mascarpone e continuo a montare.
Quando ho una bella crema densa aggiungo delicatamente i bianchi montati mescolando con un cucchiaio

Io poi li ho fatti nelle monoporzioni ma si può fare anche una teglia...
Inzuppo i pvesini nel caffè (io non l'ho zuccherato) e li metto sul fondo, poi copro con la crem e infine cospargo il cacao con un colino.

ah usi i pavesini? io ho semrpe usato i savoiardi

anche io...non mi trovo a farlo con i pavesini

Dovevi vedere le coppette delle monoporzioni... se ci mettevo anche mezzo savoiardo non ci stava più la crema...