Involtini di petto di pollo mortadella e gorgonzola

Ingredienti:
Fette di petto di pollo o di tacchino
Fette di mortadella
Gorgonzola a tocchetti
Mix di pepe
Salvia
Un pezzettino di dado
Cipolla
Vino bianco per sfumare
Olio

Battere le fettine tra due fogli di carta da forno, dopodiché distendere una bella fettina di mortadella e un pezzetto di gorgonzola (potete lasciarlo intero oppure spalmarlo). Una grattata di pepe e "involtinateli" .
In una padella antiaderente mettere un cucchiaio di olio e un po' di cipolla tritata, adagiare i rotolini e farli rosolare.
Sfumarli col vino bianco e poi farli cuocere per 15-20 minuti con un bicchiere di acqua e un pezzettino di dado.
A fine cottura aggiungere un'altra grattata di pepe e un po' di salvia, e se necessario un cucchiaio di farina per far addensare la salsa.

li farò provare all'homo (a me il gorgonzola non piace)

Slurp!!!! io adoro il gorgo!!!!

Oh madonna, ma proprio adesso metti una ricetta così???
Mica posso mangiare la mortadella e il gorgonzola io....ho la bava....

alemon ha scritto:

Oh madonna, ma proprio adesso metti una ricetta così???
Mica posso mangiare la mortadella e il gorgonzola io....ho la bava....

va beh, ma sono cotti...

pippi ha scritto:

alemon ha scritto:

Oh madonna, ma proprio adesso metti una ricetta così???
Mica posso mangiare la mortadella e il gorgonzola io....ho la bava....

va beh, ma sono cotti...

quindi posso???

alemon ha scritto:

pippi ha scritto:

alemon ha scritto:

Oh madonna, ma proprio adesso metti una ricetta così???
Mica posso mangiare la mortadella e il gorgonzola io....ho la bava....

va beh, ma sono cotti...

quindi posso???

certo!