Per chi deve iniziare la Dukan

Ricordatevi di comprare prima di iniziare la crusca d'avena, i fiocchi non sono lo stesso
serve contro la stitichezza e aiuta nel dimagrimento (fa tipo pellicola che aggancia un pò di grassi) e sazia!

e poi va bene per fare il pancake o le crepes!

Candy Candy ha scritto:

Ricordatevi di comprare prima di iniziare la crusca d'avena, i fiocchi non sono lo stesso
serve contro la stitichezza e aiuta nel dimagrimento (fa tipo pellicola che aggancia un pò di grassi) e sazia!

e poi va bene per fare il pancake o le crepes!

Ma tipo cruscasohn?

ela ha scritto:

Candy Candy ha scritto:

Ricordatevi di comprare prima di iniziare la crusca d'avena, i fiocchi non sono lo stesso
serve contro la stitichezza e aiuta nel dimagrimento (fa tipo pellicola che aggancia un pò di grassi) e sazia!

e poi va bene per fare il pancake o le crepes!

Ma tipo cruscasohn?

è come la crusca ma beige chiaro la trovi in erboristeria (a Milano sicuro!) o nei negozi bio
se non ce l'hai non iniziare, mi raccomando!!!

Io stamattina l' ho presa in erboristeria
e oggi ho iniziato.

diana ha scritto:

Io stamattina l' ho presa in erboristeria
e oggi ho iniziato.

certo che a te che nn piace la carne

ma puoi mangiare pesce a volontà
oggi ho fatto la scorta di surgelati, e per stasera triglie al forno
domani trota al cartoccio.

La carne, mi faccio coraggio... a pranzo ho mangiato una bistecca di vitello hai ferri, e non avevo più fame... sarà perchè ogni boccone lo masticavo 10 minuti?

Se riesce, metto anche l' homo a dieta. Per lui che è un carnivoro, questa è l' ideale
fiorentina a pranzo e cena x 7 giorni .....

diana ha scritto:

fiorentina a pranzo e cena x 7 giorni .....

con la hoca-hola? (coca-cola )

diana ha scritto:

ma puoi mangiare pesce a volontà
oggi ho fatto la scorta di surgelati, e per stasera triglie al forno
domani trota al cartoccio.

La carne, mi faccio coraggio... a pranzo ho mangiato una bistecca di vitello hai ferri, e non avevo più fame... sarà perchè ogni boccone lo masticavo 10 minuti?

Se riesce, metto anche l' homo a dieta. Per lui che è un carnivoro, questa è l' ideale
fiorentina a pranzo e cena x 7 giorni .....

diana ha scritto:

ma puoi mangiare pesce a volontà
oggi ho fatto la scorta di surgelati, e per stasera triglie al forno
domani trota al cartoccio.

La carne, mi faccio coraggio... a pranzo ho mangiato una bistecca di vitello hai ferri, e non avevo più fame... sarà perchè ogni boccone lo masticavo 10 minuti?

Se riesce, metto anche l' homo a dieta. Per lui che è un carnivoro, questa è l' ideale
fiorentina a pranzo e cena x 7 giorni .....

mettici le salse sopra
con il vitello fai tipo quella del kebab_ yogurt magro, limone, aglio, prezzemolo
o senape+salsa soia
o senape+yogurt

tortughita ha scritto:

diana ha scritto:

fiorentina a pranzo e cena x 7 giorni .....

con la hoca-hola? (coca-cola )

si

diana ha scritto:

tortughita ha scritto:

diana ha scritto:

fiorentina a pranzo e cena x 7 giorni .....

con la hoca-hola? (coca-cola )

si

lattina da mezzo litro ovviamente

Ketty a me la senape non piace, non posso non mettere niente? solo sale e limone?

pippi ha scritto:

diana ha scritto:

ma puoi mangiare pesce a volontà
oggi ho fatto la scorta di surgelati, e per stasera triglie al forno
domani trota al cartoccio.

La carne, mi faccio coraggio... a pranzo ho mangiato una bistecca di vitello hai ferri, e non avevo più fame... sarà perchè ogni boccone lo masticavo 10 minuti?

Se riesce, metto anche l' homo a dieta. Per lui che è un carnivoro, questa è l' ideale
fiorentina a pranzo e cena x 7 giorni .....

pippi è anche la tua ideale.... quando ingrasserai 10 kg ovviamente....

diana ha scritto:

pippi ha scritto:

diana ha scritto:

ma puoi mangiare pesce a volontà
oggi ho fatto la scorta di surgelati, e per stasera triglie al forno
domani trota al cartoccio.

La carne, mi faccio coraggio... a pranzo ho mangiato una bistecca di vitello hai ferri, e non avevo più fame... sarà perchè ogni boccone lo masticavo 10 minuti?

Se riesce, metto anche l' homo a dieta. Per lui che è un carnivoro, questa è l' ideale
fiorentina a pranzo e cena x 7 giorni .....

pippi è anche la tua ideale.... quando ingrasserai 10 kg ovviamente....

fidati che non c'è bisogno di aspettare altri 10 kg per mettermia dieta

diana ha scritto:

Ketty a me la senape non piace, non posso non mettere niente? solo sale e limone?

guarda nel file delle salse
anche taglia a pezzetti la carne e metti curry e yogurt insieme nella padella

Ecco, questa mi ispira di più
proverò

E io??? Non la posso fare????

gurdream ha scritto:

E io??? Non la posso fare????

ci sono anche delle ricette vegetariane con il tofu
tu mangi le uova?
io mangio almeno il pesce...

Candy Candy ha scritto:

gurdream ha scritto:

E io??? Non la posso fare????

ci sono anche delle ricette vegetariane con il tofu
tu mangi le uova?
io mangio almeno il pesce...

Il tofu mi fa vomitare, le uova e i formaggi li mangio ma se devo mangiarne per un massimo di due alla settimana la vedo dura...

gurdream ha scritto:

Candy Candy ha scritto:

gurdream ha scritto:

E io??? Non la posso fare????

ci sono anche delle ricette vegetariane con il tofu
tu mangi le uova?
io mangio almeno il pesce...

Il tofu mi fa vomitare, le uova e i formaggi li mangio ma se devo mangiarne per un massimo di due alla settimana la vedo dura...

c'è anche una pasta che si può mangiare, ma forse è tipo di pesce...

E dove la trovo questa dieta? E' semplice da seguire o bisogna cucinare ogni giorno? Magari la provo...quando mi sentirò di nuovo pronta....

fase 1
La FASE UNO come avete letto nell'altro post, comprende tutta una serie di alimenti proteici CONCESSI IN OGNI MOMENTO DELLA GIORNATA E SENZA PESARE NULLA.
La cottura concessa deve essere assolutamente senza grassi ( olio nè burro ovviamente-sono concesse erbe aromatiche, aglio e cipollotti, scalogno! evvai) quindi, sì a:
COTTURA A VAPORE, BOLLITURA, GRIGLIA, FORNO, PADELLA ANTIADERENTE.

es (reinterpretato da me) di giornata "tipo" della fase uno ( chiedo aseps di correggermi se sbaglio)

COLAZIONE
caffè o thè dolcificati con aspartame; uno yogurt 0,1 bianco o vaniglia
oppure, x chi se la sente, un uovo (alla coque, sodo, occhio di bue o strapazzato-ma cotto SENZA OLIO!)
1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena (MOLTO IMPORTANTE-dà sazietà e aiuta la pon pon)che si può mttere anche nello yogurt.
Sul sito e nel libro c'è anche la ricetta della "crèpe"alla Dukan.

PRANZO (a scelta tra le categorie)
carne di manzo o vitello magra cotta alla piastra ( QUANTITA' LIBERE!!!!)
pesce ( merluzzo o orata, branzino ecc..., o tonno al naturale)
formaggio magro (fiocchi di latte o ricotta magra)
arrosto di tacchino o pollo ( tipo "Aia")
pollo -petto
tofu (formaggio di soia o Seitan

CENA
come a pranzo-si sceglie

Per chi ha ben presente quanto detto sulla fase uno , la fase due consisterà quindi nel mantenere tutti gli alimenti concessi nella fase uno o di attacco , aggiungendo le verdure ( pomodori , cetrioli , asparagi , porri , spinaci , cavoli , finocchi , fagiolini , le insalate di foglie verdi , le bietole , melanzane e zucchine , i finocchi , il sedano , i peperoni etc. etc. ) , i funghi , e le carote e le barbabietole che Dukan sconsiglia di consumare ad ogni pasto . Questi alimenti , come quelli della fase uno , possono essere mangiati crudi o cotti , e senza limitazioni di quantità od orari .

Una volta determinato , con l ‘ ausilio del nostro medico ( o con il questionario del sito web di Dukan ) il peso da raggiungere , l ‘ utente potrà a proprio rischio decidere di seguire la fase Due Dukan per il tempo necessario al raggiungimento del peso stabilito .

Purtroppo la fase due esclude le patate , i piselli , il riso , il mais e gli alimenti ricchi di amidi , grassi e sostanze che potrebbero ostacolare il dimagrimento ( come ceci , fagioli , lenticchie , e perfino l ‘ avocado , il carciofo e la scorzonera ) .

E , ancora purtroppo , il condimento come lo conosciamo noi italiani va escluso perché due bei cucchiai di olio sono già un mucchio di calorie ( fino a 280 a seconda del cucchiaio e dell ‘ olio ) .

Ora , Dukan consiglia di sopperire alla mancanza di condimento usando aceto , succo di limone , acqua minerale frizzante , ed addirittura una vinaigrette con olio di vaselina o una salsa di latte preparata con :

-yogurt ;

-latte scremato ;

-un cucchiaio scarso di senape ; il tutto da sbattere come una maionese , aggiungendo sale , aceto , erbe aromatiche , pepe , spezie ( e limone ? ) a piacere .

Tuttavia , la fantasia italica saprà sicuramente , in breve tempo , trovare un qualche nuovo condimento pur potendo usare la lista alquanto scarna degli ingredienti di cui sopra .

Dukan consiglia di non esagerare mai con le verdure , perché esse non sono inoffensive rispetto alla bilancia , e di cuocerle o al forno o al vapore .

Nella fase di crociera , i cucchiai di crusca di avena diventano due .

Una bella camminata di venti minuti al giorno ( attenzione : Dukan dedica molte pagine al modo corretto di camminare sportivamente ) potrà aiutare il dimagrimento .

Con questa dieta spartana , ma priva di disagi reali , Dukan invita a resistere fino alla fase tre ( di consolidamento ) e quattro ( di stabilizzazione ) , che per gli utenti saranno fasi comode e piene di agi se confrontate alle fasi uno e due .

Che dire ? Sentitevi con il vostro medico , il dietologo , il nutrizionista , e leggete il libro di Pierre Dukan , “La Dieta Dukan “ , e poi decidete ciò che volete , su vostra responsabilità .

io dev oancora leggerla ma tanto x me nn è periodo adatto x rimettermi a dieta
ma nn ho capito una cosa
se posso mangiare tutte le proteine che voglio posso anche mischiarle?
tipo che mi mangio una bistecca e poi magari un uovo e del formaggio o devo mangiare tutte proteine dello stesso tipo?

tortughita ha scritto:

io dev oancora leggerla ma tanto x me nn è periodo adatto x rimettermi a dieta
ma nn ho capito una cosa
se posso mangiare tutte le proteine che voglio posso anche mischiarle?
tipo che mi mangio una bistecca e poi magari un uovo e del formaggio o devo mangiare tutte proteine dello stesso tipo?

puoi anche mischiare, basta che siano proteine occhio solo ai grassi dei formaggi