torta cioccolato e ricotta

Oggi vi presentiamo la torta cioccolato e ricotta di Cotto e Mangiato, una torta deliziosa e buonissima perfetta per i bambini e che potete facilmente fare in casa! Benedetta Parodi ci ha presentato la ricetta della torta cioccolato e ricotta qualche giorno fa ed io me ne sono subito innamorata, ci vuole poco più di mezz’ora e poi è senza burro quindi va bene anche per chi è a dieta perchè è a base di ricotta, un formaggio molto leggero!
Ingredienti

* farina: 200 gr
* zucchero: 200 gr
* uova: 3
* ricotta fresca: 300 gr
* gocce di cioccolato: 150 gr
* cacao: 2 cucchiai
* lievito: 1 bustina

Ricetta e preparazione

Seguite le istruzioni.

1.

Prendete una ciotola grande e mettete la ricotta e lo zucchero, mescolateli bene insieme e poi aggiungete le uova, la farina e il lievito, mescolate bene.
2.

Aggiungete il cacao setacciandolo con un colino e mettete anche le gocce di cioccolato e mescolate bene. Prendete una teglia, imburratela e infarinatela oppure foderatela con la carta da forno, versate il composto e cuocete il dolce in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
3.

Cercate di non aprire il forno per i primi 20 minuti.

Consigli

Decorate con lo zucchero a velo oppure con il topping al cioccolato. La torta potete farla anche senza cacao.

Miry l'hai provata?

ela ha scritto:

Miry l'hai provata?

è appena sfornata ma la mangio staseraaa

Troppo buona!!!!! Dite che è molto calorico come dolce?

fammi sapere com'è venuta!

Pink♥ ha scritto:

fammi sapere com'è venuta!

buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...ne abbiamo mangiata mezza in 2!

Miry ha scritto:

Pink♥ ha scritto:

fammi sapere com'è venuta!

buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...ne abbiamo mangiata mezza in 2!

ok la farò allora!

appena infornato, lo porto domani mattina alla festa al nido, miry mi fido di te!

Pink♥ ha scritto:

appena infornato, lo porto domani mattina alla festa al nido, miry mi fido di te!

sto giro fidati

appena infornata

La devo fare

buona però prevale tanto il gusto del cioccolato almeno io la ricotta la sento poco però me ne sono mangiata una fetta ieri e due stamattina a colazione

claudia ha scritto:

buona però prevale tanto il gusto del cioccolato almeno io la ricotta la sento poco però me ne sono mangiata una fetta ieri e due stamattina a colazione

Messa in forno ma con le mie modifiche personali, quando stò esaurita mi dò alla cucina Ho messo 500 gr di ricotta e aggiunto uno yogurt al latte. L'ho messa nello stampo per ciambella perchè ai bimbi piace di più quella forma, ora è in forno